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2021-11-14 08:53:00

こんにちは☺

パーソナルカラー株式会社の佐藤愛です。

先日、足立区立小学校に通う娘の『学校給食試食会』に

参加してきました♪

 

知っていますか??

 

足立区の学校給食は『美味しい』と有名なんです!!

 

東京・足立区の給食室 日本一おいしい給食を目指している 毎日食べたい12

という本が出版されているほど☆

 

親としては、学校給食が美味しいというのは嬉しいですよね!

給食は安いし栄養バランスも良いし

子どもたちにとっても

毎日学校で楽しみな時間のはず。

給食が美味しいだけで

学校に行きたくなりますよね(笑)

 

不登校対策のために

学校給食改善を行った、とも聞いたことがあります。

 

そんな、美味しい足立区の学校給食。

昨年はコロナの影響で給食試食会が中止でしたが

今年は定員をこれまでより減らし

『黙食』での開催でした。

 

【献立】

牛乳

さつまいもごはん

はたはたのレモンソース

ごまあえ

豚汁

 

 

牛乳と一緒に食事をするというのが

給食っぽい!!(笑)

 

ごま和えも、色々なお野菜を和えているところが

私的には給食なイメージです。

 

はたはたは、頭と内臓がとってあり

苦みがなく

小骨も口の中に残りにくいため

子どもが食べやすい小魚なんだそうです。

 

レモンの酸味は強くなく

甘めのたれで美味しかったです。

 

衛生管理のため

学校給食で使用する肉や魚は

カット済みのものになります。

 

小魚も頭と内臓取ってあるものだと

調理もしやすくて

時短で良いですよね~!

今度、はたはたも見かけたら購入してみたいと思います♪

 

 

17年ほど前

大田区立小学校の給食調理員をとして

勤めていた私としては

給食調理の大変さや想いを思い出し

とてもありがたく給食をいただきました。

 

 

帰宅後に娘に聞くと

残さず食べたよ!!と言っていました。

さつまいもごはんは

おかわりしたそうです(^^♪

 

あまり家ではさつまいもごはんを作りませんが

(さつまいもは、焼き芋ばかり)

次女が幼稚園でもらったさつまいももあるので

 

さつまいもごはんを作ってみたいと思いました。

 

スイートポテトをリクエストされているので、スイートポテトも!

 

ちなみに

足立区の小中学校は

全校が自校方式の給食なので

各校の給食室でその日に調理した温かい給食が提供されています。

 

とてもありがたいですね!

 

1人あたり200円ちょっとの予算で

バランスが良く美味しい給食を工夫して作ってくださる

栄養士さん・調理員さんに感謝です。

 

ゼリーやケーキ、ドーナツも、手作りなんですよ!!

ありがたい(^^♪

 

今日は、足立区の学校給食の紹介でした☆

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

佐藤愛<(_ _)>

 


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